Inteligencia artificial para el mejillón, el marisco y la obra de Boiro

Boiro, en la orilla norte de la ría de Arousa, vive de cara al mar. Frente a su costa flotan cientos de bateas donde se cultiva mejillón, y en tierra trabajan depuradoras, cocederos, empresas de servicios a los bateeiros, conserveras y mayoristas que venden marisco a toda España y a otros países. Sus playas y su paseo atraen veraneantes, y la villa es además un centro comercial de la Barbanza.

El 15 % de sus 1.160 empresas se dedica a la construcción, casi el 7 % es industrial y el 39 % trabaja en comercio, transporte y hostelería.

Una economía de producto fresco, con mucha documentación sanitaria y plazos de horas.

La inteligencia artificial ayuda a cumplirlos sin colapsar la oficina.

La cercanía de Ribeira, Rianxo y Pobra do Caramiñal, todos con fuerte actividad marinera, hace de la Barbanza una de las comarcas más ligadas al mar de Galicia.

Una depuradora de Boiro recibe mejillón, almeja y berberecho de distintos productores, lo depura y lo envía a mayoristas, cadenas y restaurantes con su documentación sanitaria y de trazabilidad. Los agentes de IA para empresas registran cada partida de entrada con su zona de producción y fechas, preparan las etiquetas y los documentos de salida, reciben los pedidos de clientes por correo y WhatsApp y avisan de la hora de entrega. A los bateeiros que suministran, la IA les informa por WhatsApp de los kilos aceptados, las incidencias y la liquidación.

El responsable de calidad revisa; la IA prepara los papeles.

Las empresas que dan servicio a las bateas, con barcos auxiliares, cuerdas, flotadores y mantenimiento, reciben pedidos y avisos de averías por WhatsApp; la IA los ordena por urgencia y programa el trabajo de cada día.

Las conserveras de mejillón en escabeche, berberecho y otros productos de la ría preparan fichas técnicas, etiquetado por cliente y certificados de cada lote, y responden a importadores. Las constructoras y reformistas presupuestan desde fotos y coordinan gremios, y un agente de voz con IA recoge las llamadas mientras el equipo está en obra.

Menos papeles y más tiempo para producir.

El comercio de Boiro atiende con un chatbot con IA en gallego y castellano a clientes de la Barbanza, y los restaurantes y marisquerías toman reservas y encargos de marisco para celebraciones, sobre todo en verano.

Atención rápida en temporada alta.

Los campings y alojamientos de la costa responden a veraneantes en varios idiomas y gestionan reservas y llegadas sin colapsar el teléfono.

Trabajamos en remoto desde Alcoi con depuradoras, conserveras y constructoras de toda España, con atención en gallego cuando hace falta. El enfoque provincial está en IA para empresas en A Coruña, y el resto de servicios en nuestra agencia de inteligencia artificial. Para financiarlo, apúntate a la lista del bono de IA del Plan IA360; la Xunta y el Igape publican además programas propios.

Con una depuradora empezamos por la documentación de partidas; con una conservera, por las fichas y certificados. Si en unas semanas no hay resultados, lo dejamos sin compromiso.