Inteligencia artificial para el vino, las alcoholeras y la construcción de Tomelloso

Tomelloso, en el corazón de La Mancha, tiene una de las mayores concentraciones de viñedo del mundo y una cooperativa vitivinícola que figura entre las más grandes de Europa. Bajo sus calles se esconden miles de cuevas-bodega, y sus destilerías transforman vino en alcohol vínico y aguardientes que se venden a licoreras de toda España y del extranjero. Es tierra de escritores como Antonio López Torres y Francisco García Pavón.

Casi el 17 % de sus 2.390 empresas se dedica a la construcción y más del 9 % es industrial, dos cifras altas.

Vino a gran escala, destilación y obra.

La inteligencia artificial ayuda a gestionar la vendimia y los pedidos.

La autovía hacia Madrid y Andalucía pasa cerca, y sus camiones cisterna salen cada día hacia licoreras y bodegas de toda España.

Una gran cooperativa de Tomelloso recibe en septiembre la uva de miles de socios, que quieren saber cuántos kilos han entregado, con qué grado y a qué precio se liquidará. Los agentes de IA para empresas les responden por WhatsApp con sus propios datos, avisan de turnos de descarga y envían el resumen de liquidación. Las destilerías y bodegas leen los pedidos de alcohol, vino a granel y embotellado, preparan la documentación de cada cisterna o palé, controlan existencias por depósito y responden a compradores de otros países en su idioma.

Una vendimia sin colas en la oficina.

Las bodegas que embotellan con marca propia preparan fichas y etiquetas por mercado y responden a importadores en su idioma, y los viveros de vid avisan a cada viticultor de la fecha de entrega de las plantas.

Las constructoras, muy numerosas en Tomelloso, presupuestan desde fotos, coordinan gremios y controlan la documentación de prevención; los transportistas de vino a granel organizan cargas y documentación de cada viaje, y un agente de voz con IA atiende a los conductores.

Menos papeles y respuestas más rápidas.

Los talleres de maquinaria agrícola dan cita antes de la vendimia y avisan cuando la vendimiadora está lista.

El comercio atiende con un chatbot con IA a clientes de la comarca; las gestorías y asesorías recogen la documentación de agricultores y autónomos, y las clínicas y academias gestionan citas.

Cada negocio, con su información.

Los comercios avisan a cada cliente cuando su encargo está listo.

Las clínicas envían recordatorios de cita.

Las inmobiliarias responden a familias que buscan vivienda, y los restaurantes toman reservas de grupos y comidas de empresa.

Trabajamos en remoto desde Alcoi con cooperativas, destilerías y constructoras de toda España. El enfoque provincial está en IA para empresas en Ciudad Real, y el resto de servicios en nuestra agencia de inteligencia artificial. Para financiarlo, apúntate a la lista del bono de IA del Plan IA360; la Junta de Castilla-La Mancha publica además programas de digitalización.

Con una cooperativa empezamos por las consultas de socios en vendimia; con una destilería, por los pedidos y la documentación. Si en unas semanas no hay resultados, lo dejamos sin compromiso.