Azafrán, industria y obra
Madridejos, en La Mancha toledana junto a la autovía de Andalucía, tiene una larga tradición en el cultivo del azafrán, con un museo dedicado a esta especia, y una economía sorprendentemente industrial y constructora: casi el 13 % de sus 610 empresas es industrial y más del 20 % se dedica a la construcción.
El 34,5 % trabaja en comercio, transporte y hostelería.
Un producto de lujo, fábricas y obra.
La inteligencia artificial ayuda a vender fuera y a ordenar la oficina.
Su casco conserva la iglesia de San Salvador.
La autovía de Andalucía pasa junto al pueblo, a una hora y media de Madrid, y Consuegra con sus molinos queda a pocos kilómetros.