Mazapán y mueble
Sonseca, al pie de los Montes de Toledo, es uno de los pueblos más industriales de Castilla-La Mancha: más del 17 % de sus 645 empresas es industrial. Es conocido por sus fábricas de mazapán y dulces navideños, que abastecen a supermercados y tiendas de toda España, y por una larga tradición en la fabricación de muebles y carpintería.
El 35 % trabaja en comercio, transporte y hostelería.
Dos industrias con temporadas y clientes muy distintos.
La inteligencia artificial ayuda a ordenar ambas.
Su casco conserva casas tradicionales manchegas.
La carretera hacia Toledo la deja a veinte minutos de la capital, y los Montes de Toledo ofrecen rutas y caza muy cerca.