Inteligencia artificial para la ganadería, la obra y la restauración de Lalín

Lalín, en el centro geográfico de Galicia, es la capital de la comarca del Deza, una de las zonas ganaderas más importantes de España, con explotaciones de vacuno de leche y carne, cooperativas, mataderos, fábricas de pienso y empresas de servicios agrarios. Cada febrero celebra la Feira do Cocido, una de las fiestas gastronómicas más conocidas de Galicia, que llena sus restaurantes de visitantes.

Casi el 18 % de sus 1.630 empresas se dedica a la construcción, más del 37 % al comercio, el transporte y la hostelería y más del 8 % a la industria.

Ganadería, industria alimentaria y obra para toda la comarca.

Una cooperativa láctea de Lalín recoge leche cada día en decenas de explotaciones, vende pienso y servicios, y liquida cada mes a sus socios según litros y calidad. Los agentes de IA para empresas avisan a los ganaderos por WhatsApp de rutas de recogida, resultados de análisis y entregas de pienso, responden a sus consultas sobre liquidaciones y preparan la documentación sanitaria. Las industrias cárnicas leen los pedidos de cadenas y carnicerías, preparan fichas, etiquetas y trazabilidad de cada lote y responden a los clientes sobre plazos.

El técnico va a las granjas; la IA, al teléfono.

Los veterinarios y empresas de servicios agrarios gestionan visitas y avisos de la misma forma.

Los tratantes y la feria de ganado de la comarca informan a sus clientes de lotes y precios de cada semana, y los transportistas de ganado coordinan cargas con aviso a cada granja.

Los restaurantes de Lalín reciben en febrero miles de reservas para comer cocido, muchas de grupos y excursiones. Un chatbot con IA toma las reservas, confirma el día antes, gestiona la lista de espera y envía los menús; un agente de voz con IA atiende las llamadas cuando la sala está llena. El resto del año, el asistente atiende reservas de fin de semana y celebraciones.

La semana grande, sin colapsar el teléfono.

Las carnicerías y obradores venden lacón, chorizo y piezas para el cocido por internet con envíos a toda España.

Las constructoras y carpinterías preparan presupuestos con fotos, certificaciones y avances para el cliente, muchos de ellos emigrantes que construyen su casa desde fuera. El comercio atiende encargos y entregas a clientes de toda la comarca por WhatsApp en gallego y castellano.

Las gestorías agrarias tramitan ayudas de la PAC y avisan de cada plazo.

Un servicio que llega a todo el Deza.

Las clínicas envían recordatorios.

Los talleres de maquinaria agrícola avisan cuando la reparación está lista.

Trabajamos en remoto desde Alcoi con cooperativas, industrias y comercios de toda Galicia. El enfoque provincial está en IA para empresas en Pontevedra, y el resto de servicios en nuestra agencia de inteligencia artificial. Para financiarlo, apúntate a la lista del bono de IA del Plan IA360.

Con una cooperativa empezamos por los avisos a ganaderos; con un restaurante, por las reservas del cocido. Si en unas semanas no hay resultados, lo dejamos sin compromiso.

Si tu empresa es pequeña, empieza por la tarea que más tiempo te quita.