Inteligencia artificial para las anchoas, el turismo y el comercio de L'Escala

L'Escala, en el golfo de Roses, es famosa por sus anchoas, que se salan y preparan en la villa desde hace siglos, y por las ruinas de Empúries, la ciudad griega y romana que fue la puerta de entrada de la cultura clásica en la península. Sus playas, calas y campings reciben a familias de toda Europa, y su puerto mantiene la actividad pesquera.

Más del 36 % de sus 910 empresas se dedica al comercio, el transporte y la hostelería, y casi el 16 % a la construcción.

Tradición conservera, historia y turismo familiar.

Una conservera de L'Escala vende anchoas en su tienda, a tiendas gourmet, restaurantes y distribuidores de muchos países, y por internet a particulares que las descubrieron de vacaciones. Los agentes de IA para empresas responden sobre formatos, conservación y envíos, toman los pedidos de tiendas y restaurantes, preparan fichas técnicas con alérgenos y etiquetas para cada cliente, gestionan la tienda online y organizan envíos refrigerados. En Navidad, absorben el pico de pedidos sin errores.

El obrador trabaja la anchoa; la IA vende y envía.

Para las ferias gastronómicas, el asistente hace el seguimiento de cada contacto profesional.

Las tiendas de recuerdos y productos locales venden también aceite, vino y conservas del Empordà por internet, con la misma herramienta que gestiona los envíos de las anchoas. Las gestoras de apartamentos coordinan llegadas y limpiezas de los sábados.

Las pescaderías y la lonja avisan a restaurantes y particulares de las capturas del día, y los armadores reciben las notas de venta de cada marea. Las salazoneras que compran anchoa fresca coordinan con la flota las cantidades de cada temporada.

Los guías y museos de Empúries gestionan visitas de grupos, colegios y turistas con un chatbot con IA. Los campings, hoteles y apartamentos gestionan reservas, depósitos y llegadas en varios idiomas, y los restaurantes del paseo usan un agente de voz con IA en verano.

Temporada llena, sin colas al teléfono.

Los restaurantes especializados en anchoa y pescado gestionan reservas y menús de degustación para grupos, y las bodegas del Empordà organizan catas maridadas con productos de la villa.

Las escuelas de buceo y kayak organizan salidas con avisos por el mar.

El comercio de la villa atiende encargos y horarios por WhatsApp en catalán, castellano y francés. Las constructoras preparan reformas de invierno de campings y apartamentos con presupuestos y gremios coordinados.

Las inmobiliarias contestan en minutos a compradores franceses y europeos.

Una villa marinera con servicios rápidos.

Las academias de idiomas gestionan grupos y cuotas.

Los talleres y clínicas envían recordatorios.

Trabajamos en remoto desde Alcoi con conserveras, campings y comercios de la Costa Brava. El enfoque provincial está en IA para empresas en Girona, y el resto de servicios en nuestra agencia de inteligencia artificial. Para financiarlo, apúntate a la lista del bono de IA del Plan IA360.

Con una conservera empezamos por la tienda online; con un camping, por las reservas. Si en unas semanas no hay resultados, lo dejamos sin compromiso.

Si tu negocio es pequeño, empieza por una sola tarea y mide el ahorro en un mes.