Inteligencia artificial para la industria, la alimentación y el turismo de Olot

Olot, capital de la Garrotxa, está rodeada de los volcanes del Parque Natural de la Zona Volcánica, con el Montsacopa y el Croscat a pocos minutos y la fageda d'en Jordà, uno de los hayedos más conocidos de Cataluña. Tiene una tradición industrial potente, con empresas cárnicas y de embutidos, alimentación, metal, maquinaria, plásticos y textil, y una escuela de arte histórica que dio fama a sus talleres de imaginería.

Casi el 8 % de sus 2.440 empresas es industrial y más del 16 % presta servicios profesionales y técnicos.

Industria alimentaria y metalúrgica, naturaleza y una ciudad con mucho oficio.

Un fabricante de embutidos de Olot vende a cadenas de supermercados, tiendas gourmet y distribuidores de varios países, con especificaciones, etiquetas, alérgenos y certificados distintos para cada cliente. Los agentes de IA para empresas leen los pedidos, preparan fichas y etiquetas en el formato de cada cadena, generan la documentación de exportación y ordenan las evidencias para las auditorías. Las empresas de metal y maquinaria preparan ofertas a partir de planos y trabajos anteriores, y contestan plazos con datos de producción.

Calidad y oficina técnica dedican su tiempo a lo que importa.

Las industrias de la zona responden también a los cuestionarios de homologación de sus clientes con los datos ya validados.

Los transportistas frigoríficos que reparten embutidos por toda Europa coordinan cargas y entregas con avisos al cliente y la documentación de cada envío preparada.

Los alojamientos rurales, restaurantes de cocina volcánica y empresas de rutas a pie, en bicicleta o en globo reciben a visitantes que preguntan por itinerarios, disponibilidad y menús. Un chatbot con IA responde en catalán, castellano, francés o inglés, reserva y avisa si el tiempo obliga a cambiar la actividad.

Las excursiones en globo, que dependen del viento, se confirman o cambian sin llamadas.

Las casas de payés y restaurantes de la Garrotxa preparan menús con productos de la zona y avisan a sus clientes habituales de las temporadas de setas o de caza.

Las constructoras y carpinterías preparan presupuestos con fotos y certificaciones. El comercio del centro, las clínicas y las academias atienden encargos, citas e inscripciones con un agente de voz con IA y por WhatsApp.

Los talleres de imaginería y arte religioso atienden encargos de parroquias y coleccionistas con fotos y plazos.

Una capital comarcal con servicios ágiles.

Las escuelas de arte y talleres artesanos gestionan cursos e inscripciones.

Trabajamos en remoto desde Alcoi con industrias alimentarias, talleres y negocios turísticos de Cataluña. El enfoque provincial está en IA para empresas en Girona, y el resto de servicios en nuestra agencia de inteligencia artificial. Para financiarlo, apúntate a la lista del bono de IA del Plan IA360; ACCIÓ publica además ayudas para la industria.

Con una cárnica empezamos por las fichas de una cadena; con un alojamiento, por las reservas. Si en unas semanas no hay resultados, lo dejamos sin compromiso.

Si tu empresa es pequeña, empieza por la tarea que más tiempo te quita.