Plataneras, ron y piedra azul
Arucas, en el norte de Gran Canaria, es conocida por su gran iglesia de San Juan Bautista, levantada en piedra basáltica por los canteros del municipio, por los jardines de su antigua hacienda y por una destilería de ron centenaria que recibe visitantes de todo el mundo. Su paisaje está dominado por las plataneras, que dan trabajo a agricultores, cooperativas y empaquetados, y su casco histórico conserva un comercio tradicional muy vivo.
El 16 % de sus 1.810 empresas presta servicios profesionales y técnicos y casi el 38 % trabaja en comercio, transporte y hostelería.
Agricultura de exportación, industria de bebidas y comercio: un municipio con identidad propia.
La inteligencia artificial puede ayudar en cada uno de ellos.