Tortas, historia y una calle Real con vida
Castilleja de la Cuesta, en la cornisa del Aljarafe, es uno de los municipios más pequeños y densos de la provincia. Aquí murió Hernán Cortés en el siglo XVI, y aquí nacieron las tortas de aceite que hoy se venden en medio mundo, una tradición de obradores y empresas de alimentación que sigue muy viva. Su calle Real concentra un comercio de proximidad muy activo, y el municipio está rodeado de barrios residenciales unidos a Sevilla y al resto del Aljarafe.
Casi el 38 % de sus 830 empresas se dedica al comercio, el transporte y la hostelería, y más del 17 % presta servicios profesionales y técnicos.
Obradores con clientes lejanos, comercio de calle y profesionales que atienden a todo el Aljarafe.