Inteligencia artificial para los restaurantes, el puerto y el turismo de Cambrils

Cambrils combina un puerto pesquero en activo, con su lonja, y una fama gastronómica ganada por sus restaurantes de pescado y marisco del paseo marítimo. Su costa de playas tranquilas y su cercanía a los parques temáticos atraen a familias de toda Europa, y muchos residentes extranjeros pasan aquí buena parte del año.

El 34 % de sus 2.730 empresas se dedica al comercio, el transporte y la hostelería, el 17 % presta servicios profesionales y técnicos y casi el 13 % trabaja en la construcción.

Restaurantes que viven de las reservas y las reseñas, alojamientos con rotación constante y pescado que hay que vender cada día.

La inteligencia artificial ayuda a todos ellos.

Su cercanía a Salou, Reus y al aeropuerto, y la estación de tren de la costa, la convierten en un destino cómodo para visitantes de todo el año.

Un restaurante del puerto de Cambrils recibe reservas por teléfono, web y WhatsApp en catalán, castellano, francés, inglés u holandés, y vive de su reputación. Un agente de voz con IA y un chatbot con IA toman las reservas en el idioma del cliente, preguntan por alérgenos y celebraciones, confirman la mesa y gestionan la lista de espera. Los agentes de IA para empresas traducen la carta y los menús de temporada, responden a las reseñas con el tono de la casa y envían a los clientes habituales el pescado y el marisco del día.

El equipo de sala se dedica a quien ya está sentado.

Las pastelerías y heladerías del paseo toman encargos para celebraciones y avisan cuando están listos.

Los pescadores y compradores de la lonja avisan a restaurantes y pescaderías de lo que entra cada día, reciben encargos por WhatsApp y preparan la documentación de trazabilidad. Las empresas náuticas y de excursiones venden salidas y avisan si el mar no acompaña.

Menos llamadas a primera hora.

Las empresas de actividades náuticas y alquiler de embarcaciones confirman reservas, recogen firmas y fianzas desde el móvil y avisan si el viento obliga a cambiar la salida.

Los gestores de apartamentos, hoteles y campings envían las instrucciones de llegada, registran incidencias con foto y organizan las limpiezas de cada día. Las inmobiliarias, gestorías y clínicas atienden a residentes extranjeros en su idioma y explican trámites.

Un servicio internacional con equipos pequeños.

Las empresas de reformas y mantenimiento de viviendas de propietarios que viven fuera envían presupuestos con fotos y el parte de cada visita.

Trabajamos en remoto desde Alcoi con restaurantes, alojamientos y comercios de toda España, con atención en catalán cuando hace falta. El enfoque provincial está en IA para empresas en Tarragona, y el resto de servicios en nuestra agencia de inteligencia artificial. Para financiarlo, apúntate a la lista del bono de IA del Plan IA360; ACCIÓ publica además líneas propias.

Con un restaurante empezamos por las reservas y las reseñas; con un gestor de apartamentos, por las llegadas. Si en unas semanas no hay resultados, lo dejamos sin compromiso.