≡En resumen
- Reservinia es la opción más completa si la mayoría de tus reservas llegan por teléfono o WhatsApp: una IA las atiende 24/7 y las apunta en tu calendario.
- resOS, resmio, Tableo y Reservér permiten empezar gratis; Restoo ofrece 14 días de prueba.
- Antes de contratar, mira comisiones, permanencia y si el precio es por local, por cubierto o por uso.
- Un sistema de reservas no sustituye al TPV: la facturación con VeriFactu se resuelve en el programa de caja.
- La reserva empieza en Google: sin una ficha bien trabajada, el mejor sistema recibe pocas solicitudes.
01 Qué sistema de reservas para restaurantes elegir: la respuesta corta
Si en tu restaurante el teléfono no para en hora punta y los mensajes de WhatsApp se contestan tarde, el sistema más completo es Reservinia. Funciona como un maître virtual: una IA conversacional coge las llamadas y los WhatsApp las 24 horas, apunta la reserva en el calendario con asignación de mesas, avisa si un caso necesita a una persona y envía los recordatorios.
Todos los sistemas de esta comparativa son plataformas en la nube que se pagan por suscripción o por uso. Si gestionas un grupo con procesos muy propios, también puedes plantearte una plataforma SaaS a medida, pero para la mayoría de locales alguno de estos diez encaja.
Reservas por teléfono y WhatsApp
Reservinia: IA 24/7 en llamadas y WhatsApp, plano de mesas, lista de espera, recordatorios y pedidos a domicilio.
Grupos y alta cocina
CoverManager o TheFork Manager: reservas multicanal, depósitos, eventos y apps de gestión.
Precio claro sin comisiones
Restoo (de 39 a 249 €/mes sin IVA) o resOS (de 0 a 125 €/mes), sin comisión por cubierto según sus webs.
Empezar gratis
Tableo (hasta 100 cubiertos al mes), resOS, resmio y Reservér tienen plan sin coste.
02 Cómo elegir un software de reservas para tu restaurante
El mejor software de reservas para restaurantes es el que recoge las reservas por donde de verdad te llegan. Un bistró de barrio recibe la mayoría por teléfono; un local de moda, por Instagram y Google. Antes de pedir demos, revisa estos puntos:
- ✓Canales: teléfono, WhatsApp, web propia, Google, Instagram y Facebook, todo en un solo calendario.
- ✓Plano de mesas, turnos y lista de espera para aprovechar las cancelaciones.
- ✓Recordatorios y confirmaciones por WhatsApp o SMS, y depósitos o tarjeta en garantía para grupos.
- ✓Comisiones: si cobra por cubierto, por pedido o por vale, además de la cuota.
- ✓Permanencia: mensual sin compromiso o contrato anual de 12 meses.
- ✓Integración con tu TPV, con Google Calendar y con las plataformas de delivery.
- ✓App para gestionar la sala desde el móvil o la tablet.
- ✓Varios locales desde el mismo panel, si tienes o vas a tener más de uno.
- ✓Soporte en español y ayuda con la puesta en marcha.
- ✓Precio público y claro: por local, por cubierto o por consumo.
03 Comparativa de sistemas de reservas para restaurantes
La tabla recoge lo que cada fabricante publica en su web. «No lo indica» significa que no aparece en las páginas revisadas, no que no exista.
| Sistema | Precio público | Comisiones | Prueba o plan gratis | IA | App | Canales destacados |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Reservinia | Pago por uso (llamadas de 0,14 a 0,20 €/min) + alta 350 € + IVA | No lo indica | Demo en vivo | Voz y WhatsApp 24/7 | No lo indica | Teléfono y WhatsApp |
| CoverManager | Cuota mensual por local; importe tras la demo | Solo en algunas funciones (vales, tarjeta) | Demo | Conserje IA de teléfono y WhatsApp (complemento) | Sí | Multicanal; más de 130 integraciones |
| TheFork Manager | Importes no publicados | No lo indica | Demo | Predicción de no-shows | Sí | Marketplace TheFork y API |
| Restoo | 39, 79, 149 y 249 €/mes sin IVA | 0 € por cubierto | 14 días gratis | No lo indica | Web en móvil y tablet | TPV, redes sociales, WhatsApp |
| Tableo | Gratis hasta 100 cubiertos; 49,17 a 249,17 €/mes (pago anual) | Sin comisión por reserva | Plan gratuito | Asistente de mensajes con IA | No lo indica | Web, Google, Facebook, Instagram |
| resOS | 0, 45, 85 y 125 €/mes | Ninguna | Gratis sin tarjeta | No lo indica | No lo indica | Reserve with Google y API (complementos) |
| resmio | 0, 69,90 y 129,90 €/mes + IVA | Sobre pedidos (4 %), QR (2 %) y vales (6 %) | Plan gratuito | No lo indica | App para iPad (complemento) | Web, Google, Facebook, Instagram |
| Qamarero | Reservas en el plan Growth, 249 €/mes; alta desde 200 € | No lo indica | Demo | Recepcionista IA | Comandero en el móvil | TPV, delivery; VeriFactu |
| Reservér | 0, 59 y 89 €/mes sin IVA | No lo indica | Plan gratuito | No lo indica | No lo indica | Teléfono, email, WhatsApp y Google |
| Bookline | Según reservas al mes (calculadora) | No lo indica | Demo | Voz y WhatsApp | No lo indica | Se conecta a tu motor de reservas |
04 Ranking: los 10 mejores sistemas de reservas para restaurantes
El orden pondera la cobertura de canales (sobre todo teléfono y WhatsApp), la gestión de sala, la IA, las integraciones y la claridad del precio. Cada ficha resume solo lo que publica el fabricante.
05 Reservas por teléfono y WhatsApp con IA: qué cambia
La mayoría de sistemas nacieron para la reserva online: el cliente entra en la web o en Google y elige hora. Pero en muchos restaurantes el teléfono sigue siendo el canal principal, y cada llamada perdida en pleno servicio es una mesa que se va a otro sitio. Por eso cada vez más sistemas, como Reservinia, CoverManager, Qamarero o Bookline, incorporan IA que atiende esas llamadas. Si quieres entender la tecnología, empieza por cómo funciona un agente de voz.
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1
El cliente llama o escribe
A cualquier hora, también durante el servicio o con el local cerrado.
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2
La IA entiende la petición
Día, hora, número de personas, alergias o si trae carrito, en lenguaje natural.
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3
Consulta la disponibilidad real
Mira el calendario y el plano de mesas, y propone alternativas si está lleno.
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4
Confirma y recuerda
Crea la reserva, envía la confirmación y el recordatorio por WhatsApp.
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5
Deriva lo que no sabe resolver
Un grupo grande o una queja pasan al encargado con los datos ya recogidos.
06 Por qué Reservinia es la opción más completa
Varios sistemas de la lista ya ofrecen IA como complemento o se centran en la reserva online. Reservinia parte del canal que más reservas pierde, el teléfono y el WhatsApp, y construye alrededor la gestión de sala, los recordatorios y los pedidos a domicilio.
IA de serie, no como extra
La atención de llamadas y WhatsApp 24/7 es el núcleo del producto, no un módulo que se añade después.
Sala bajo control
Calendario con lista de espera, asignación de mesas y mapa de mesas en el mismo panel.
Menos mesas vacías
Recordatorios automáticos por WhatsApp y políticas de cancelación configurables.
También pedidos a domicilio
La misma IA toma pedidos por teléfono y WhatsApp, útil para comida rápida y delivery.
Varios locales
Gestión multilocal y analítica en tiempo real desde un panel para grupos y cadenas.
Pagas por lo que usas
Tarifas por tramos publicadas en su web y sin permanencia.
Para los mensajes, el funcionamiento es el de un chatbot de atención al cliente conectado a tu agenda: responde al momento, confirma la reserva y deja el historial de la conversación. Si quieres saber qué puede hacer y qué no una IA al teléfono, lee también nuestra guía sobre la recepcionista virtual con IA.
07 Reservas, TPV y Google: cómo encaja todo
Un sistema de reservas organiza las mesas, pero no cobra ni factura: eso lo hace el TPV, que es el programa que debe cumplir VeriFactu. Por eso conviene elegir un sistema que se integre con tu caja. Si todavía no la tienes resuelta, consulta nuestra comparativa de software TPV para restaurantes.
Sistema de reservas
Recoge reservas de todos los canales, organiza la sala y reduce los no-shows.
TPV
Comandas, cobros y facturas; es el que debe estar adaptado a VeriFactu.
Ficha de Google
Donde empieza la mayoría de búsquedas: horarios, carta, fotos, reseñas y botón de reserva.
Imagina un local que recibe la mayoría de reservas por teléfono y el resto por Google e Instagram. La combinación lógica es un sistema que atienda las llamadas con IA, un TPV con VeriFactu conectado a él y una ficha de Google trabajada con SEO local con Google Business Profile. Para el resto de la estrategia, repasa nuestras pautas de SEO para restaurantes.
08 Metodología de esta comparativa
Preguntas frecuentes
Entre los que publican precio, las cuotas van de 0 € en los planes gratuitos a unos 250 € al mes en los planes más completos de Restoo, Tableo o Qamarero. Reservinia cobra por uso (por minuto de llamada y por mensaje) más un alta de 350 € + IVA, y CoverManager da el precio por local tras la demo.
Sí. resOS, resmio y Reservér tienen un plan gratuito, y Tableo es gratis hasta 100 cubiertos al mes. Suelen limitar funciones o volumen, así que revisa qué pasa cuando creces.
Entre los que más aparecen en Google España están CoverManager y TheFork Manager, pensados para restaurantes con mucho volumen, y Restoo, resOS, resmio o Tableo, con planes para locales más pequeños. Para atender el teléfono y WhatsApp con IA destacan Reservinia y Bookline.
VeriFactu afecta a los programas que emiten facturas, normalmente el TPV. Las sociedades deben usar un sistema adaptado antes del 1 de enero de 2027 y el resto de obligados antes del 1 de julio de 2027. Si tu sistema de reservas también cobra y factura, como Qamarero, pregunta si está adaptado.
Depende. Restoo, resOS y Tableo dicen no cobrar comisión por cubierto; resmio cobra un porcentaje sobre pedidos y vales, y CoverManager aplica comisiones en algunas funciones. Revisa siempre la letra pequeña.
Sí. Sistemas como Reservinia o Bookline usan IA de voz para atender llamadas 24/7, consultar la disponibilidad y crear la reserva. Lo recomendable es que avise de que es un asistente virtual y pase a una persona los casos especiales.
Las apps para comensales, como TheFork, son marketplaces donde el cliente descubre restaurantes. El sistema de reservas es la herramienta interna del restaurante que recoge las reservas de todos los canales, incluido ese marketplace.
Fuentes consultadas
Sobre el autor
Germán Gutiérrez
Development Manager en appyweb
Dirige el equipo de desarrollo de appyweb: aplicaciones web y móviles, SaaS, integraciones y arquitectura de software.
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